Essen gehen

Essen & Trinken

Glasgow hat eine dynamische Gastro-Szene, die etwas für jeden Geschmack und jedes Portemonnaie bietet. Das beliebte Reisemagazin „Wanderlust“ hob kürzlich die „beeindruckende Gastronomieszene“ der Stadt hervor. Sie ist heutzutage eindeutig Teil der einzigartigen Lebenskultur Glasgows: Kaffee und Kuchen beim Einkaufen, ein Mittagessen in oder in der Nähe eines Museums, ein Gläschen vor einem Konzert, Abendessen in einem der interessanten, ethnisch diversen Stadtteile.

Die Gastronomie Glasgows bietet kulinarische Erlebnisse und Authentizität: Unverfälschtes Essen und Trinken, gut serviert. Dabei kommt in Glasgow unser größtes Kapital zum Einsatz – die Einheimischen. Wir wollen Ihnen helfen, besondere gastronomische Kleinode zu entdecken, die Ihnen den Aufenthalt verschönern sollen. Schließlich müssen Sie essen, ob Sie nun zum Shoppen, zu einem Konzert, zu einer Konferenz, zum Besuch von Familie oder einer sonstigen Veranstaltung nach Glasgow gekommen sind.

Modern schottisch

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Wenn Essen und Trinken rockt, dann gibt es in Glasgow einige Rockgruppen! Die Auswahl ist atemberaubend, und ständig machen neue Restaurants auf.

 Wir haben es gut in Glasgow – unsere Köche haben Zugang zu den besten lokalen Erzeugnissen, wie beispielsweise hervorragenden Meeresfrüchten und Schalentieren, Wildbret und Rindfleisch von einzigartiger Qualität, schottischem Obst und Gemüse und preisgekrönten Käsesorten. Kombiniert mit selbstbewussten, kreativen Restaurateuren wird klar, warum Glasgows kulinarisches Angebot so einfallsreich und weltoffen ist.

Hier finden Sie traditionelle, schottische Gerichte, regionale Spezialitäten und lokale Erzeugnisse, wie Haggis, Shortbread, Whisky und Cullen skink (eine cremige Suppe mit Räucherfisch, Kartoffeln und Zwiebeln). Die moderne, schottische Küche, gibt dem Ganzen einen neuen Dreh: Beispielsweise finden Sie Haggis Pakora (frittierte Haggisbällchen mit indischen Gewürzen) oder Cannelloni mit Krebs- und Gurkenfüllung auf Speisekarten.

Äußere Einflüsse

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Glasgow hat die Geschmacksakkorde und Kochtraditionen der vielen verschiedenen Nationalitäten, die sich in der Stadt niedergelassen haben freudig aufgenommen. Sie können sich hier buchstäblich „um die Welt essen“. Von Gerichten beeinflusst von der Tradition der Ureinwohner Mexikos und Speisen mit amerikanischen, asiatischen, indischen, italienischen, spanischen, portugiesischen Einflüssen bis hin zur afrikanischen Küche, um nur ein paar zu nennen – die Wahl ist wahrhaft international.

Trinken

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In Glasgow sind Sie richtig, wenn Sie sich ein paar schöne Stunden machen wollen, vielleicht mit Fünfuhrtee, Cocktails, Gin, Whisky oder Ihrem ganz speziellen Lieblingsdrink.

Vielleicht möchten Sie Ihre Mutter ausführen, oder einen Nachmittag mit Freunden verbringen. Nichts ist köstlicher als ein genüsslicher Afternoon Tea, der in vielen gemütlichen Cafés in ganz Glasgow angeboten wird.

Auf Gin und Whisky spezialisierte Bars in Glasgow sind bestens sortiert und können noch dazu mit selbstgebrauten Tonics aufwarten. Seit Oktober 2014 gibt es in Glasgow auch die erste Craft Gin Marke, Makar Glasgow Gin, hergestellt von der Glasgow Distillery Company.

Craft Beer – vollkommen im Trend. Die selbstbewussten Brauer bei Brew Dog, die gleich neben der Kelvingrove Art Gallery und Museum ihr Handwerk betreiben und die Mikrobrauerei West, im ikonischen Templeton Gebäude, bieten eine große Auswahl an Lager- und Weizenbiersorten. In der Brauerei Drygate Brewing können Sie dem Brauvorgang zusehen und dabei eine der 24 Sorten Craft Beer kosten – oder sogar Ihr eigenes Bier brauen! Und natürlich ist Glasgow Sitz der bestens bekannten Brauerei Tennents, die schon seit über 450 Jahren besteht.

Unterwegs

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Ein paar Klapptische an einer interessanten Lokalität aufgestellt oder ein umgerüsteter, alter Transporter, und schon hat man ein Pop-up-Restaurant mit Festival-Schlemmereien. Die Imbiss-Szene ist in Glasgow so lebendig wie nie zuvor und überall in der Stadt tauchen immer wieder Pop-up-Lokale auf. Ein Imbiss schmeckt zu jeder Tageszeit – perfekt für eine Pause an einem langen Einkaufstag.

Kostengünstig

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Ob Sie in Glasgow als Student, zum Einkaufen, als Tourist oder auf Geschäftsreise sind, überall in der Stadt gibt es großartige Schnäppchen. Zum Beispiel gibt es Pre-Theater Dinner zum oder Lokale, in denen man für weniger als fünf Pfundessen kann.
Es gibt die leckersten Sachen für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel!

 

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